27 d'octubre = xocolatada!

Cada 27 d'octubre faig xocolata desfeta per portar a la feina, (per ser precisos, ho faig el dia feiner més proper al 27). Enguany el dia 27 és demà, i cau en dilluns.

Per tant, aquest any també portaré xocolata desfeta (i melindros... i nata... )

La principal novetat d'aquest any és que ja ens hem mudat al nou edifici, això vol dir que faré xocolata per tots els que estem a la planta 12, és a dir, actualment (i tenint en compte que és una planta que no està ocupada al 100%) jo calculo que som una trentena.

En tot cas, acabo de fer 6 paquets de xocolata, o el que és el mateix, per unes 24 persones.

Com que no tothom podrà venir (alguns estan esperant una altra nena) i no tothom li agrada la xocolata desfeta, crec que n'he fet suficient.

A més, si n'hagués fet més hauria tingut un problema de capacitat ja que no m'hi cabria a l'olla més gran que tinc.

Resumint (ho escric sobretot per recordar-me per d'altres anys), he fet servir els següents ingredients:

• 6 paquets de xocolata desfeta (per cuinar) de la casa Torras, (jo preferia la de 'Las Comas' però aquesta casa ja no existeix, van tancar la fàbrica). Cada paquet conté 180 grams de xocolata i, el que és més important, és per un litre de llet (això equival a unes 4 persones).

• 6 cartrons de llet sencera de Llet Nostra.
• 4 paquets de melindros de la Pastisseria Partegàs, (ara no recordo quants melindros hi ha a cada paquet).
• 2 safates de nata de mig quilo cada una, amb sucre, i també de la Pastisseria Partegàs.
  

Com fer la xocolata, (si més no, és com l'acabo de fer):

• En una olla gran he posat 4,5 litres a bullir, (ha de ser una olla gran, encara falta afegir 1,5 litres de llet més i la xocolata, a més a mesura que es vagi fent la xocolata anirà augmentant de volum).
• Deixem que es vagi escalfant la llet...
  
• Mentrestant els 1,5 litres de llet que ens falten els afegirem en una altra olla (més petita si voleu) per desfer-hi els 6 paquets de xocolata. Per desfer-ho és recomanable ajudar-se d'un minipimer.
• Quan la llet de l'olla gran estigui bullint hi afegirem la xocolata que hem desfet a l'olla petita.
• Remenarem sense parar fins que torni a bullir.
• Després seguirem remenant fins a tenir l'espesor desitjada, (en les instruccions posa uns 5 minuts, jo he estat 30 minuts llargs i encara no era prou espès, ho he deixar per què m'he cremat...).
• Aquest és el resultat:
  

(feu click a la imatge per ampliar-la)

Mudances a la feina

Avui 20 d'octubre de 2008, a la feina ens hem mudat a un nou edifici. Concretament hem anat a l'edifici Tànger (also known as Interface Building) situat al carrer Tànger 98, just a la cantonada amb Ciutat de Granada, en ple districte 22@BCN, (nosaltres som els que estem a la planta de més amunt, la 12a).


He aprofitat que he arribat d'hora i he fet algunes fotos quan encara s'havien de desfer la majoria de caixes...


El lloc on està el pingüí (a la part inferior, esquerra) és el meu lloc, (per cert, el pingüí no és cap referència a Linux, és una referencia a la Patagònia).

Aquest és el mateix lloc però a les 8h del matí:


Aquest és el nou despatx de la Coma, (no és ben bé despatx però sí que queda força 'recollit'):


Més espais buits a les 8 del matí:


La Míriam una mica adormida pel matí...


Les secres desempaquetant...


El despatx de la Isa a primera hora pel matí, abans que arribés:


El Joan encantat amb el seu nou lloc...


Ara només falta que mica en mica ens anem acostumant al nou lloc i, si s'escau, fer els canvis necessaris per estar més còmodes.

(Si voleu veure una imatge més gran, només cal que feu un click sobre d'ella).

Vivències de la Cristina, capítol 1: La Cristina em treu la llengua...

La Cristina em segueix quan jo li trec la llengua, ella fa el mateix i li encanta... això és un cas clar d'empatia?

Segons el diccionari del Grup Enciclopèdia Catalana, es defineix 'empatia' com:

'Facultat de comprendre les emocions i els sentiments externs per un procés d'identificació amb l'objecte, grup o individu amb el qual hom es relaciona.'

No sé si és ben bé empatia el que millor defineix aquest comportament, o simplement és imitació, en tot cas, aquesta nit, abans d'anar a dormir, hem estat una estona mirant-nos fixament i treient-nos mútuament les llengues.

No cal dir que quan movia la meva llengua la Cristina reia amb ganes...